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　　10月24日訊先來一碗羊血湯殺殺饞蟲，再吃幾塊紅燒羊肉把味蕾徹底叫醒，最后咬上一口酥軟的芋艿，回味無窮。22日早上7點(diǎn)，南北湖東小宛商業(yè)街，“早燒”全羊宴整點(diǎn)開鍋。9點(diǎn)整，隨著鑼鼓一聲響，食客們期待已久的2011南北湖美食文化節(jié)暨“湖羊肉”美食周正式拉開了序幕。

　　羊肉誘惑味蕾

　　海鹽澉浦的羊肉香，就像一股季風(fēng)，到了季節(jié)就會自然飄起。紅亮的色澤，撲鼻的濃香，酥而不爛，油而不膩，“追隨者”遍布杭嘉湖。而在南北湖，千年來最有特色的羊肉大餐當(dāng)屬“早燒”全羊宴。早上四五點(diǎn)鐘，羊肉店就要營業(yè)了，香氣四溢，充滿小巷。

　　前天早晨，東小宛商業(yè)街上再現(xiàn)千年“早燒”全羊宴。掌勺的鄒金良師傅告訴記者，他們從凌晨三四點(diǎn)就忙開了。燒羊肉用的是臨時(shí)搭起來的灶，架上鐵鍋，木柴生火，而原料則是當(dāng)?shù)氐男『?。記者看到，鄒師傅一會兒給這口鍋撇浮沫，一會兒給那口鍋加冰糖……忙得不亦樂乎。等到羊肉燜煮至極酥軟，收汁后就可以出鍋了。

　　既然是全羊宴，那肯定少不了其他的佳肴。啃羊腳，喝羊血湯，吃羊肝，再來上一碗羊肉面，各種美味，讓人心滿意足。

　　賞湖景

　　品美味

　　慕名趕早而來的游客占了“大便宜”，不僅能盡賞山水相映的晨曦美景，還能在土灶和鐵鍋旁邊憑門票免費(fèi)品嘗羊肉，來一次難得的“早燒”體驗(yàn)。幾位來自上海市的游客告訴記者，他們早就聽說過澉浦羊肉，而且吃過的朋友都對它贊不絕口，“我們早上6點(diǎn)就從上海市出發(fā)了，