今年1月，本報(bào)報(bào)道了安康市十余
酒店曾聯(lián)名禁止消費(fèi)者自帶酒水而引起廣泛爭議一事。目前，西安的餐飲
企業(yè)是如何對待自帶酒水的呢？昨日下午，記者在西安一些酒店、飯店走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前大部分規(guī)模比較大的飯店、酒店都有這樣的“行業(yè)慣例”，而小酒店、飯館卻對此沒有明確的規(guī)定，消費(fèi)者可以自帶酒水。
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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在東大街的一些規(guī)模比較大的飯店，都有“謝絕顧客自帶酒水”的規(guī)定，一般在飯店門口或顯著位置有明確告示。據(jù)西安某飲食服務(wù)公司
公關(guān)宣傳部經(jīng)理項(xiàng)小羽說，謝絕顧客自帶酒水，也是國際和行業(yè)的慣例。讓顧客自帶酒水，飯店吃了不少苦頭，經(jīng)常會遇到“吃壞顧客的肚子，砸了飯店的牌子”的情況。
項(xiàng)經(jīng)理說，(文章由善達(dá)策劃公司整理編輯)，他們在飯店門口都有告示，提醒消費(fèi)者勿自帶酒水，但對一些執(zhí)意要帶的，會收取一定的服務(wù)費(fèi)。
在西安一些小型酒店或經(jīng)營狀況不太好的酒店，記者沒有看到諸如“禁帶酒水”的規(guī)定。在小南門里一家酒店，記者以顧客的身份詢問“能否自己帶酒來吃飯”時(shí)，前臺服務(wù)員說散客是不可以的，但一位大堂負(fù)責(zé)人卻告訴記者，如果可以消費(fèi)到400元以上，還是可以自帶酒水的。許多小酒店、飯店沒有硬性規(guī)定，顧客完全可以和店方商量，經(jīng)過店方同意的，可以自帶酒水。
