2010長沙湘菜美食節(jié),活動策劃
副市長姚永春在致辭中要求,把長沙湘菜美食節(jié)辦成一個品牌,做成一個精品,使之成為國內(nèi)外有重大影響的節(jié)慶活動。省人大常委會副主任、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會名譽會長陳叔紅出席啟動儀式。
啟動儀式上,湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會執(zhí)行會長、湖南大蓉和餐飲管理有限公司董事長李自康向長沙廣大湘菜企業(yè)發(fā)出倡議:積極參與長沙湘菜美食節(jié)活動,共同推進將長沙打造成為“美食之都”戰(zhàn)略目標。據(jù)了解,全市共有包括華天大酒店、通程國際大酒店、玉樓東、火宮殿等在內(nèi)的117家餐飲機構(gòu)及門店報名參與本次美食節(jié)。
從10月15日至11月15日,在為期一個月的美食體驗中,所有參與活動的門店都將根據(jù)各自特點推出特價湘菜美食供消費者體驗,打折、饋贈優(yōu)惠以及抽獎等促銷活動將為消費者帶來一場實惠的美食盛宴。
長沙市提出,要將長沙湘菜美食節(jié)辦成一個國內(nèi)外有重大影響的節(jié)慶活動。
組委會相關(guān)負責人告訴記者,長沙湘菜美食節(jié)包括以下幾大主體活動:湘菜美食體驗月活動;開展老百姓最喜愛的湘菜評選。通過門店和個人推薦、專家初審、市民投票的方式評選出老百姓最喜愛的20道湘菜,活動策劃,并向社會公布;區(qū)縣(市)系列美食主題活動。同時,還將開展《你說話吧》系列談話節(jié)目、舉辦2010長沙湘菜美食節(jié)頒獎答謝晚會。此外,工作人員印制了《2010長沙湘菜美食節(jié)指南》,將長沙市的各大餐飲企業(yè)的具體信息繪制成地圖,免費向廣大市民和游客發(fā)放,真正做到“一圖在手,吃遍長沙”。
當日,步行街中心廣場,數(shù)百名餐飲企業(yè)的廚師代表和學生一起,用新鮮辣椒搭建了一個長32米、寬3.2米的巨型辣椒。據(jù)悉,該巨型辣椒已向吉尼斯世界紀錄提出申請并有望獲得成功。
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