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　　小霜同事小胡來自湖北，這位中原人士對羹的認識完全是兩眼一抹黑，她心中的元宵節(jié)食物只有一個——湯圓。其實，臺州人平日里也沒少吃湯圓，奇怪的是，到了名正言順吃湯圓的節(jié)日，反而不走尋常路了。

　　怪不得有人說，元宵節(jié)的湯圓，不在臺州，而在別處。此話有些道理，不過小霜竊以為，大量新臺州人的涌入，以及許多年輕人不善做“羹湯”，湯圓的行情難免小小看漲。

　　婦孺皆知、老少皆食的中國標志性小吃，大約就是水餃、粽子和湯圓了。水餃憨，粽子拙，外形與口感都屬于大叔大嬸級的;湯圓就不同了，雪白粉嫩，小巧玲瓏，推入滾滾湯鍋中，活動策劃，撈起來后更是瑩白剔透，人們生怕唐突了佳人，先啟齒輕咬，趁著滿滿的豬油芝麻餡還未完全噴薄而出時，再一口緊似一口地將其盡收腹中。

　　湯圓起源于宋朝，誰讓宋朝人手頭有錢，最喜美食，又愛享受。當時各地興起吃一種新奇食品，用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起來香甜可口。許多人心中的湯圓形象總是甜蜜蜜的，不是黑芝麻餡，就是豆沙餡。其實湯圓亦甜亦咸。貴州興義就流行吃雞肉湯圓，以雞肉為餡兒，內(nèi)灌雞湯，再蘸上少許花生醬，鮮美異常;四川彭水縣的湯圓更生猛，用豆腐干、冬菜制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料，食用時，再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，這樣的湯圓絕對是位活色生香的“辣妹子”。

　　元宵節(jié)的天氣不是很理想。今天陰有時有雨，傍晚到夜里雨止轉(zhuǎn)陰，明天陰轉(zhuǎn)雨。今天早晨最低溫度3—5攝氏度，白天最高溫度6—8攝氏度。