溜光節(jié),活動策劃
姚女士今年50多歲,為了幫女兒帶孩子來到了太原。她說,芮城縣一直有農(nóng)歷二月初五“溜光”的說法,在這一天,人們都要烙餅子、吃涼粉,而且涼粉只有一種吃法,要用菠菜、蒜末炒著吃。
“炒了后叫油粉,油餅子花樣就多了,有的是燙面餅,有的是紅薯餅,有的是蔥花餅,因?yàn)槎际怯陀偷模越y(tǒng)稱油餅。”說起老家的習(xí)俗,姚女士的老伴也來了興致,他說,曾經(jīng)向老人們詢問過“溜光”這一名稱的來由,但誰都說不出個所以然,只是人人都知道“二月初五一定要溜光”,就連一些飯店、單位食堂也做這幾樣食品。
今年二月二一過,姚女士就惦念起溜光節(jié)了,上街買回了淀粉、菠菜、紅薯等需要的食材。今日上午9點(diǎn)多,她就在家里忙活開了,10點(diǎn)左右烙好了餅子,讓老伴送給左鄰右舍品嘗,還給孫女幼兒園的老師送了些,說是“都溜溜光”。
感覺這個“溜光節(jié)”挺新鮮,記者隨后在網(wǎng)上搜索了一下,果真在芮城縣人民政府網(wǎng)站上的“芮城民俗文化”一項中查到了這一說法,稱二月初五吃涼粉,俗稱溜光,預(yù)祝辦事順利。也有網(wǎng)友給出了另一種說法,稱舊時生活窘困,窮人家每年臘月殺年豬。從臘月吃到過年,活動策劃,從過年吃到正月,基本上就沒有什么東西了,到二月二也只剩下了豬頭和豬蹄。到了二月初五嘛,連豬頭剩下的零星碎食也被吃光。所以,也只能溜光了。
不過這些都已無證可考,不為吃,為個好彩頭。
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