清明節(jié),吃雞蛋,活動(dòng)策劃
天津社科院教授王來華介紹說,清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時(shí)期的最好的食品儲備。
節(jié)蛋,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。前者可吃,俗信吃了這種雞蛋,一年就不會頭疼;后者則僅供玩賞。
王來華表示,探究清明節(jié)吃雞蛋的象征意蘊(yùn),其中還寄寓著人們對生命、生育的敬畏與崇信之情。
雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。傳說,開天辟地的盤古在雞蛋中化孕,“天地混沌如雞子,盤古生其中”。商的始祖契為“見玄鳥墮其卵,簡狄取吞之,因孕”而生。民間習(xí)俗,婦女生孩子后,給四鄰八舍報(bào)喜訊,送的也是雞蛋。
清明是祭祖掃墓的日子,民間有一種說法,掃墓時(shí)將白煮蛋在墓碑上打碎,蛋殼丟在墳?zāi)股?,象?ldquo;脫殼”,預(yù)示生命更新,希望子孫能出人頭地。
民俗專家進(jìn)一步表示,春季是萬物孕育的季節(jié),與雞蛋“孕育生命”之意相合,活動(dòng)策劃,而雞蛋又含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì),再加上清明時(shí)節(jié),風(fēng)和日麗,春意盎然,人們紛紛郊游踏青,煮熟的雞蛋是便于攜帶的理想食品,這些都促使雞蛋成為清明節(jié)的節(jié)俗食品。
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