冬至,養(yǎng)生節(jié),活動策劃
你知道今年冬至準(zhǔn)確時間嗎?答案:12月22日7點29分。
在古代,這可是個重要的養(yǎng)生節(jié),民間素有“冬至大于年”之說。依據(jù)《內(nèi)經(jīng)》理論,“冬至一陽生”,即從冬至這一天開始,自然界及人體均是陰極而陽,陽氣從此開始生發(fā),是陰陽之氣轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時節(jié)。而且,冬至的到來也意味著數(shù)九寒天的開始。所以,先人把它作為盛大的養(yǎng)生節(jié)日來慶賀,祈福平安度過嚴寒,迎接生機勃勃的春天的到來。冬至日,先人在飲食上特別注重滋補,借滋補佳肴之力,悉心養(yǎng)護體內(nèi)那團陽氣,促進它從閉藏中順利轉(zhuǎn)化和生發(fā)。
據(jù)考證,在古代,冬至日,從君王到百姓,放假五天,百業(yè)歇息養(yǎng)生;漢朝時以冬至為“冬節(jié)”,放假三天,官場行“賀冬”之儀,享滋補宴;唐、宋時期,冬至如同春節(jié),家家擺“冬至亞歲宴”。據(jù)北京故宮的文字介紹,清朝皇帝、大臣很辛苦,一年中只有大年初一等區(qū)區(qū)可數(shù)的三五個假日,其中包括冬至。相比較,今天一年中100多天節(jié)假日,竟沒有最重要的養(yǎng)生日 冬至。
不過,在民間,人們還是很重視冬至的。這天,活動策劃,北方人吃羊肉餃子,晚上泡腳;南方人吃“拜冬餛飩”、藥膳鴨的習(xí)俗,恪守不移。而自冬至日開始的進補,日趨講究。就說大連,冬至進補海參,九九八十一天,一天一只。追求生活品質(zhì)的高端人士,養(yǎng)生品位越來越高,冬至進補,女士選燕窩的劇增,男士則青睞蟲草。
IT人士王某,由于工作性質(zhì),常年熬夜,處于嚴重的亞健康狀態(tài)。經(jīng)一位老中醫(yī)點撥,自2008年冬至始喝蟲草茶,一直喝到立春。無論工作怎樣忙,每天上班第一件事,就是取4-5根蟲草,放入1000ml的“悶燒鍋”,沖入滾開的水,悶3個小時,然后一口一口,慢慢品酌,將蟲草蘊含的天地日月精華,一絲絲收入體內(nèi),轉(zhuǎn)化為生命的能量。兩年來,神清氣爽,沒感冒過,身體越來越壯實。
像王某這樣喝蟲草茶的在一些銀行、房地產(chǎn)高管中也很流行。在我國5767種中草藥中,蟲草性溫味甘淡,滋陰升陽的功效最被看好。而且,滋補宜清淡,忌厚味。品茗般進補蟲草,應(yīng)該說是最科學(xué)、簡捷、方便,且不失精致、典雅。
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