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上海慶典晚會(huì)策劃公司——晚宴策劃需要注意的問(wèn)題

你想以什么方式擺放桌子呢？你想在客人們就座以后就撤掉桌子的編號(hào)嗎？你一定要讓客人們清楚地看見這些編號(hào)，而不能讓桌上的裝飾品擋住了這些號(hào)碼。你還應(yīng)該考慮是讓客人們?cè)谥付ǖ淖雷由先我饩妥?，還是給每個(gè)人安排一個(gè)固定的位置。如果選擇后者，你應(yīng)該準(zhǔn)備個(gè)人座位卡，并將它們放到每個(gè)座位上。如果活動(dòng)的目的之一是安排一些重要人物聚會(huì)，那么你在安排座位的時(shí)候就一定要講究策略，而不能隨意安排。但你也要有另一種思想準(zhǔn)備，即有的客人可能會(huì)交換座位卡以便和自己想聊天的人坐在一起。這種情況即便是在公司的高級(jí)行政人員之間也是可能發(fā)生的。

如果你正在制定座位安排的計(jì)劃，你必須清楚什么時(shí)候應(yīng)當(dāng)停止那些毫無(wú)意義的修改工作。因?yàn)橛袝r(shí)盲目的修改只會(huì)帶來(lái)錯(cuò)誤和困惑。在策劃活動(dòng)的時(shí)候，隨機(jī)應(yīng)變是很重要的一個(gè)因素，隨機(jī)應(yīng)變包括在最后的時(shí)刻能從容地應(yīng)對(duì)變化的能力。但你得特別注意這些變化什么時(shí)候會(huì)影響到活動(dòng)的成功，什么時(shí)候會(huì)對(duì)活動(dòng)非常不利。當(dāng)你要表彰頂級(jí)供應(yīng)商或優(yōu)秀員工時(shí)，桌子的擺放方式就是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。如果因?yàn)榕R時(shí)的調(diào)整打亂桌子的安排，你可能得將一組客人安排到臨時(shí)搭起來(lái)的偏遠(yuǎn)的桌子上。你一定不能這樣做，因?yàn)檫@樣很容易得罪客人，這樣的過(guò)失不可容忍，它會(huì)給整個(gè)組織工作帶來(lái)極壞的影響。

在安排桌子的分配和擺放的時(shí)候，每桌的人數(shù)——不管是8人還是10 人一一都會(huì)給你的總體預(yù)算帶來(lái)影響。顯而易見，如果能容10個(gè)客人的桌子只坐了8位客人，客人們肯定覺得很舒服，但是你就得多準(zhǔn)備桌子、桌布、透明塑料膜一一一種覆蓋在餐桌布上的透明的或印花的塑料布一一中心擺飾品、桌上照明設(shè)備、桌卡以及多安排服務(wù)員，桌子之間的距離也會(huì)變得比較小。所有這些因素都會(huì)增加你的預(yù)算，所以這些問(wèn)題必須要提前考慮，在預(yù)算允許和房間大小合適的條件下，你應(yīng)-讓客人們坐得更舒服一些，而不是擁擠在一起。

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